|
Pao De Queijo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 gr zoete mandioca-meel en 100 gr zure mandioca-meel (mandioca is een aardappelwortel en mocht deze (hoogstwaarschijnlijk) niet te krijgen zijn kan men experimenteren met 500 gr aardappelmeel; 50 gr margarina; 1 glas melk; 2 eieren; 1/2 kg kaas; zout naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de kaas met de margarine, melk en de eieren en klop dit alles tot een creme. Daarna de aardappelmeel en zout naar smaak toevoegen en goed mengen. Maak van het deeg kleine bolletjes en doe deze op de bakplaat. Fazer as bolinhas da massa e colocar no tabuleiro n?o untado. Bak ze bruin in de oven en eet smakelijk.
|
|
|